CARBALLO TABOADA, Nuria
Proyecto para la cocina contemporánea / Nuria Carballo Taboada y José Villacé Rodríguez. — Santiago de Compostela : Cluster da Madeira de Galicia : Lignum Facile, D.L. 2011. — 287 p. : il. ; 22 cm. — ISBN 978-84-614-6175-2 1. Cocinas - proyectos. I. Villacé Rodríguez, José, col.. II. Cluster da Madeira de Galicia, ed. (Santiago de Compostela). III. Lignum Facile, ed. (Santiago de Compostela). 643.3